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不知道還有沒有人記得小時候有一個鮪魚罐頭廣告

鮪魚聰明蛋

靈光一閃~~~今天的早餐就決定是它了

材料 :

雞蛋    1顆

洋蔥   1/4顆

鮪魚罐頭    半罐(35g)

美乃滋   25g

黑胡椒   少許

 

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首先將洋蔥切丁

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接著加入鮪魚、美乃滋、黑胡椒

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攪拌均勻即是鮪魚沙拉

直接吃或著夾吐司吃也很好吃喔

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將蛋液打散

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玉子燒鍋(平底鍋也可以喔)熱鍋後抹油

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倒入蛋液

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煎到蛋有點成行不再滑動時

加入剛剛的鮪魚沙拉

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由上往下慢慢捲起來

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切成方便吃的大小即可盛盤

就可以開動囉

喜歡吃番茄醬的朋友可以沾點番茄醬吃

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這是一到很迅速很簡單

小朋友都喜歡的一到料理

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