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周末的夜晚就是要犒賞一下自己
趁著特價時段買了塊牛排
今天為你帶來的幸福料理就是~~~~
牛排丼
材料 :
牛排(半公分厚) 1塊
洋蔥 半顆
大葉 1片
糖 1小匙
醬油 2大匙
首先牛排兩面均勻抹上鹽與黑胡椒
大火熱鍋(鍋子要夠熱牛排才會好吃喔)
倒入少許沙拉油
下牛排煎1分鐘
翻面繼續煎1分鐘
起鍋後放旁邊讓它自己慢慢熟
洋蔥切大塊
用剛剛煎完牛排的鍋子加入沙拉油
放入洋蔥
將洋蔥炒至變色之後
加入糖與醬油拌炒
碗添飯
擺入洋蔥
接著將剛剛的牛排切塊並擺進碗裡
最後放上大葉絲就完成囉
一碗牛排丼加一杯生啤酒
瞬間覺得這就是人生啊~~~~~
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