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我超喜歡吃各種菇的
把各種菇炒在一起每一口都能吃到不同的菇菇
整個就是幸福啊~~~~
材料 :
鴻喜菇 1包
杏鮑菇 1包
舞茸 1包
蘆筍 3支
培根 1塊(50g)
蒜頭 1瓣
奶油 1大匙
首先將杏鮑菇切小塊
鴻喜菇把根切掉
舞茸用手撥開
蘆筍切段
培根切小片
熱鍋乾炒培根
將培根煎到微焦後下蒜末
如果油不夠多可以加一點油下去炒
蒜頭炒香後將所有菇類根蘆筍放下去炒
稍微拌炒一下後
加入2大匙米酒與2大匙水
加蓋悶一下
等香菇都軟了之後
加入2大匙醬油與1大匙奶油
撒上少許黑胡椒
拌炒均勻即完成啦
如果是吃素的朋友可以直接放油炒香菇跟蘆筍
只有香菇跟蘆筍也很好吃喔~~~
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